Auf einem Sonnenplateau inmitten der Leoganger Bergwelt lockt das pure Leben. Rein und intensiv. Eine alpine Oase der Sinne, in der Zeit eine einzigartige Qualität bekommt. Während sich das Auge an der Schönheit der Natur erfreut, jubiliert der Gaumen ob der Hochgenüsse, der Körper strotzt vor Kräften und die Seele wähnt sich den Zen-Kloster. Dazu die große Freiheit, nur das zu tun, was man möchte. Alles kann, nichts muss.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
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Vertretung des Postenchefs: Übernimm Verantwortung, wenn der Chef de Partie abwesend ist.
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Vorbereitung ist alles: Bereite Mise en Place für deine Station sorgfältig vor.
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Teamplayer & Mentor: Unterstütze Commis und Azubis, leite sie an und fördere ihre Entwicklung.
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Zubereitung auf hohem Niveau: Stelle Speisen deiner Station fachgerecht und nach unseren Standards her.
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Qualität & Sicherheit: Kontrolliere Speisen und Waren, achte auf HACCP-Vorgaben.
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Unterstützung des Chef de Partie: Hilf aktiv bei der Organisation und beim Ablauf der Station.
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Bestandskontrolle: Behalte den Überblick über Zutaten, Lagerbestände und Ordnung auf deinem Posten.
Qualifikationen
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Ausbildung & Erfahrung: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
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Leidenschaft fürs Kochen: Du liebst deinen Beruf, begeisterst dich für frische Zutaten und setzt jedes Gericht mit Freude um.
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Teamgeist & Lernbereitschaft: Du arbeitest gerne im Team, unterstützt Kollegen und bist offen für neue Techniken und Ideen-
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Verantwortungsbewusstsein: Du achtest auf Qualität, Hygiene und effizientes Arbeiten, ohne den Kostenaspekt aus den Augen zu verlieren.
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Langfristiges Engagement: Du suchst eine Herausforderung, bei der du dich entwickeln und langfristig wachsen kannst.
Wir bieten
- geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung
- kostenlose Verpflegung auch an arbeitsfreien Tagen
- leistungsgerechte Bezahlung
- 13. & 14. Monatsgehalt (aliquot nach KV)
- voll ausgestattete Unterkünfte nach Verfügbarkeit
- Bereitstellung von Dienstkleidung je nach Abteilung
- Nutzung der Mitarbeiter Fahrzeuge
- Nutzung der neuen Heaven Spa Wasser-und Saunawelt sowie des Fitnessraums
- Vergünstigungen auf SPA Treatments und Restaurant-Konsumationen
- diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb)
- Family & Friends Tarif im Naturresort, abhängig nach Auslastung und Jahreszeit
- Vergünstigungen bei regionalen Betrieben und bei den Bergbahnen