Tradition trifft Zukunft!!! Die Landskron BRAU-MANUFAKTUR Görlitz steht seit 1869 für handwerkliche Braukunst, höchste Produktqualität und nachhaltige Produktion. Als eines der ältesten noch produzierenden Industriedenkmäler Deutschlands verbinden wir traditionelle Brauverfahren mit moderner Anlagentechnik und innovativen Produktionsprozessen. Zur Verstärkung unseres Produktionsteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Brauer und Mälzer (m/w/d).
Aufgaben

• Steuerung und Überwachung der Bierherstellung vom Sudhaus bis zur Abfüllung
• Betreuung von Gär-, Lager- und Filtrationsprozessen
• Durchführung von Qualitätskontrollen und Probenahmen
• Reinigung, Pflege und einfache Wartung der Produktionsanlagen
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Dokumentation der Produktionsprozesse

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)
• Idealerweise Berufserfahrung in einer Brauerei oder Getränkeproduktion
• Technisches Verständnis und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Schichtarbeit

Wir bieten

• übergesetzlichen Urlaub pro Jahr
• Tarifnahe Vergütung inklusive Zuschläge
• Urlaubsgeld ab dem 2. Beschäftigungsjahr
• Haustrunk und Mitarbeiterrabatte
• Kostenlose Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• Kostenfreie Parkplätze
• Ein kollegiales Team und kurze Entscheidungswege
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer der traditionsreichsten Brauereien Deutschlands

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